１２/２（土）、里山きのこ教室を開催しました。

連日の雨で、この日の朝も残念ながら雨模様でしたが

すぐに止み、快晴の中 教室を行うことができました！！

事前申込みいただいた１７名の小学生+兄弟や保護者の方も参加いただき、賑やかムードでスタート。

はじめに山下先生より、しいたけの作り方の説明や、食べてはいけない毒キノコの紹介、

クイズなどを交えながら、きのこについて学びました。




次に、げんき里山で栽培しているしいたけ・なめこの観察です。

普段から食べているしいたけやなめこが、どんな環境で

どのうように生えているのかを、じっくりと観察していました。


観察が終わると次は菌打ち体験です！

カンカンと良い音を鳴らしながら、どんどんと菌を打ち込みました！
このほだ木は、参加者の皆さんに持ち帰っていただき

各家庭でお世話をします。

しいたけが育つまで約２年の月日がかかります。

収穫できる日が待ち遠しいですね！


最後は、美味しいきのこ汁で体を温め、教室を終えました。

みなさんのほだ木から、たくさんしいたけが育ちますように！