活動報告

里山きのこ教室

12/2(土)、里山きのこ教室を開催しました。

連日の雨で、この日の朝も残念ながら雨模様でしたが

すぐに止み、快晴の中 教室を行うことができました!!

事前申込みいただいた17名の小学生+兄弟や保護者の方も参加いただき、賑やかムードでスタート。

はじめに山下先生より、しいたけの作り方の説明や、食べてはいけない毒キノコの紹介、

クイズなどを交えながら、きのこについて学びました。

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次に、げんき里山で栽培しているしいたけ・なめこの観察です。

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普段から食べているしいたけやなめこが、どんな環境で

どのうように生えているのかを、じっくりと観察していました。


観察が終わると次は菌打ち体験です!
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カンカンと良い音を鳴らしながら、どんどんと菌を打ち込みました!
このほだ木は、参加者の皆さんに持ち帰っていただき

各家庭でお世話をします。

しいたけが育つまで約2年の月日がかかります。

収穫できる日が待ち遠しいですね!


最後は、美味しいきのこ汁で体を温め、教室を終えました。

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みなさんのほだ木から、たくさんしいたけが育ちますように!

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